Котел сироповарочный предназначен для приготовления и хранения продуктов, сиропов, смесей и т.п. при их постоянном или периодическом перемешивании и нагреве.
Привод мешалки и обогрев котла работает от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В, частотой 50 Гц, с типами систем заземления ТN-S или TN-C-S по ГОСТ 30331.2/ГОСТ Р 50571.2.
Части емкости и мешалки, контактирующие с продуктом, рубашки и обшивки, изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Наружные поверхности деталей из нержавеющей стали со «снежением». Опоры изготовлены из стали Ст.3 с полимерным покрытием.
Электросхема с контроллером температуры сиропа и двумя режимами работы: приготовления и хранения сиропа.
Применяется импортный мотор-редуктор.
Котел сироповарочный - это устройство периодического действия, предназначенное для приготовления и хранения сахарного сиропа. За счет вращения мешалки и нагрева рубашки происходит нагревание воды в емкости и растворение в ней сахара и других добавок.
